ʻAno hana

1. E hoʻoheheʻe i ka pauka alkali i loko o ka wai e paila ana no ka hoʻohana ʻana ma hope, e hoʻoheheʻe loa i ka pauka alkali, a kaupaona i 50gpauka konjacno ka hoʻohana ʻana ma hope.

2, e hoʻokomo i ka wai i loko o ka ipuhao, e hoʻomehana a hiki i kahi o 70 degere, a laila e hoʻokomo mālie i ka pauka konjac i loko o ka ipuhao, e hoʻoulu e hoʻopuehu, aia kahi pono e uhaʻi i ka hui, e hoʻoulu mau ana ke kaʻina holoʻokoʻa, ʻaʻole hiki ke hoʻopili i ka ipuhao, e hoʻoulu mālie i ka wela waena a hiki i ka paila konjac.

3. E hoʻolapalapa no kahi o 15 mau minuke me ka wela haʻahaʻa a hiki i ka wā e puhi loa ai ka pauka konjac;
KaʻAnuʻu Hana 4, ʻo ka mea nui loa, e hoʻohui mālie i ka lye, pono e hoʻomau i ka hoʻoulu ʻana, e pane wikiwiki i ka alkaline homogeneous i loko o ka konjac, e hoʻoulu mau e mānoanoa, e paʻa mālie, a laila e hoʻōki i ka hoʻoulu ʻana, e hoʻopau i ke ahi, e hoʻomaka koke ka hoʻoulu ʻana e hoʻōki koke i ka hoʻoulu ʻana, e hoʻoulu a i ʻole e hoʻopuehu ʻia ka solidification maikaʻi, a lilo i ʻano)

5, e uhi i ke poʻi, e hoʻomaʻalili no 20 mau minuke a i ʻole, e hoʻokumu ʻia ka konjac tofu, i kēia manawa ua palupalu loa ka konjac tofu, a me ka alkaline overload, ʻokiʻoki i ka tofu i mau ʻāpana, ninini i loko o ka wai e hoʻolapalapa ana no kekahi mau minuke, ʻo ka lōʻihi o ka kuke ʻana, ʻoi aku ka crispy o ka konjac tofu, ʻoi aku ka maikaʻi o ka ʻono, a laila e hoʻomoʻa i ka wai anuanu, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i ka vīnega e wehe i ka ʻono alkali.